Aprende todo sobre el sistema FIFO en logística

por | 15/01/2020

7 minutos para leer

Si trabaja en una organización que tiene materia prima o inventario de productos, seguramente ha oído hablar del sistema FIFO o PEPS. FIFO es un sistema de control de stock que tiene como objetivo garantizar el uso correcto de los insumos de producción y comercialización, así como la organización del sistema y la optimización del proceso.

Existen otros sistemas de almacenamiento que pueden brindar una mejor organización y ritmo al procesamiento de pedidos. Sin embargo, FIFO es ideal para garantizar la validez de los productos perecederos, reducir las pérdidas y la calidad de sus entregas, mejorando significativamente la experiencia del cliente.

¿Interesado en este sistema? ¡Siga leyendo y descubra todo lo que necesita saber para un excelente control de stock!

¿Qué tan importante es la gestión de stock?

El stock es uno de los principales activos de la compañía, capaz de influir en toda la operación y la rentabilidad del negocio. Contiene los insumos, materiales para reventa o el producto final que se destinará al cliente. Pronto la falta de gestión de este espacio también significa desperdicio y reducción de ganancias.

Por lo tanto, debe realizar un seguimiento de las cantidades de compra y venta para que siempre tenga un inventario mínimo de estos materiales. Por lo tanto, la organización ya no vincula parte de sus recursos a elementos de bajo rendimiento que pueden arruinar, dañar o volverse obsoletos.

El resultado de esta gestión es la mejora en el flujo de caja de la compañía, la eficiencia del proceso y el aumento del capital de trabajo para que la compañía haga nuevos negocios y crezca. Ahora es importante comprender qué es el sistema de control de inventario FIFO y por qué elegirlo.

¿Qué es el sistema FIFO?


Este acrónimo proviene del inglés First In, First Out, que en español se traduce como Primero que Entra, Primero que Sale (PEPS). Su propósito es asegurar que el primer producto que se ponga en stock sea el primero en ser emitido, asegurando así que no se pierda ninguna entrada debido al vencimiento.

Muchas empresas sufren de existencias, porque cuando hay demasiadas existencias que no tienen rotación, significa que la empresa ha invertido su dinero en productos básicos pero no ha podido vender. Esta inversión genera el costo de oportunidad, es decir, la empresa podría invertir en contratación, tecnologías o procesos, por ejemplo, pero su capital se mantiene en inventario.

El sistema FIFO mejora el control de inventario al evitar que ocurra el problema descrito y aumentar las ganancias de la compañía.

¿Cuáles son los beneficios de FIFO?

La empresa que adopta este sistema puede tener una mejor calidad en sus procesos, reducir los riesgos relacionados con la cadena, las pérdidas, los errores y los costos, y también inicia un proceso de control eficiente y rentable a través de la estandarización.

Finalmente, el sistema FIFO facilita los registros de entrada y salida de insumos y la publicación y aplicación de tarifas e impuestos sobre ellas. En la práctica, podemos enumerar algunos beneficios. Compruébalo a continuación.


Incrementar ganancias

Este método permite la reducción de artículos almacenados y, en consecuencia, reduce los gastos relacionados con el mantenimiento de productos, como alquilar un almacén para mantener el stock de la compañía, optando por un lugar más pequeño y de menor costo. Las ganancias también se mejoran al disminuir la pérdida en productos obsoletos o artículos de consumo obsoletos.

Mejora el control de validez

Muchas organizaciones, especialmente aquellas que trabajan con productos perecederos, sufren pérdida de artículos debido a la validez o fluctuación en los niveles de calidad de sus productos. El sistema FIFO ayuda a la empresa a controlar la producción del producto al garantizar que la rotación se realice correctamente (Primero en entrar, Primero en salir).

Garantiza la organización del espacio

Tener un inventario desordenado en el medio de la cadena de suministro o el procesamiento de pedidos puede ser un gran inconveniente. Además de exigir más tiempo y esfuerzo de los empleados, genera pérdida de bienes y requiere un gran espacio de almacenamiento. Con el sistema FIFO, todo está categorizado y es fácil de encontrar, con la certeza de que se están utilizando las entradas correctas en el momento adecuado.

Genera mayor agilidad

El método FIFO ayuda a los gerentes de inventario y facilita la clasificación, localización, entrada y salida de productos al evitar la pérdida de tiempo buscando un producto en particular o comprando artículos que ya existen en el sistema de almacenamiento.

Mejora el control financiero

Con la reducción de pérdidas, el costo operativo también se reduce y la compañía tiene un mayor control para trabajar con existencias mínimas, sin inmovilizar gran parte de sus recursos con la producción. Por lo tanto, es posible mejorar las relaciones y los plazos con los proveedores y generar ganancias en el estado de resultados.

Facilita el inventario

Cuando se utiliza el sistema FIFO, es más fácil ponerle un precio al valor del inventario ya que los productos tendrán un precio actualizado. También reduce la cantidad de elementos obsoletos en el recuento, ya que se enviarán antes de que esto suceda.

Tiene un sistema de implementación simple

Dado que el término en sí tiene una función que se explica por sí mismo, cualquier empleado de una empresa de cualquier tamaño puede adoptar y trabajar en el sistema. No es necesario invertir grandes cantidades en capacitación, lo que facilita la adquisición de otros sistemas de optimización de producción y servicio al cliente, por ejemplo.

¿Por qué usar el sistema FIFO sobre otros métodos?

De hecho, no existe una regla que estipule FIFO como el mejor para el control de stock. El método LIFO – Último en entrar, primero en salir – utiliza la idea de que el último producto que entra es el primer producto que sale y todavía se usa para productos con mayor validez y alta rotación.

Por lo tanto, es importante evaluar estos factores al adoptar el sistema FIFO. Si su mercancía puede echarse a perder si hay una caída abrupta en las ventas o se vuelve obsoleta rápidamente, como sucede con los teléfonos celulares y otros dispositivos electrónicos, no hay razón para mantenerlos durante largos períodos y despachar los artículos más nuevos en su lugar.

FIFO también ayuda a reducir los errores de almacenamiento y agiliza la cadena de suministro al facilitar el trabajo de automatización y liberación de lotes. También permite una entrega uniforme sin el riesgo de entregar productos defectuosos y comprometer las relaciones con los clientes.

En combinación con otras herramientas en el mercado y métodos exitosos, la compañía puede realizar una buena gestión de inventario y anular las oportunidades que se encuentran comúnmente en esta área. Además de invertir en tecnología, es fundamental que la empresa tenga cuidado de capacitar a sus empleados adecuadamente para mantener procesos de calidad y buscar siempre la actualización.

Ahora que sabe cómo funciona el sistema FIFO y cuáles son sus ventajas, eche un vistazo a 3 herramientas de control de stock que pueden mejorar aún más su cadena de suministro.

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